Aszpikos tojás lazaccal
|
Elkészítés:A zseléport elõírás szerint vízzel elkeverjük, majd a citromlével ízesítjük, kihûtjük. Közben 1 liter vizet az ecettel felforralunk. A tojásokat feltörjük, csészékbe csúsztatjuk, és óvatosan az ecetes forró vízbe tesszük. Kb. 3 percig fõzzük, míg a fehérjerész megkeményedik, majd konyhai papírtörlõre szedjük, hogy minden nedvességet felitassunk róluk. Amikor a zselé elkészült, felét kisebb forma aljára simítjuk, és hûtõbe tesszük, hogy megdermedjen. Kaporral megszórjuk, a lazac felével befedjük, és rátesszük a tojást. A maradék lazacot rátesszük, kaviárral megszórjuk, a maradék aszpikkal bevonjuk, és 1 napra hûtõbe tesszük Tálaláskor néhány kaporszálat és kevés kaviárt teszünk a tetejére, salátával és citrommal díszítve kínáljuk. Hozzávalók:- 1 tasak instant zselépor
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
TOYOTA CARINAÁr: 80.000 Ft -
MITSUBISHI PAJEROÁr: 3.650.000 Ft -
OPEL CORSAÁr: 3.200.000 Ft -
CHEVROLET TACUMAÁr: 799.000 Ft -
OPEL VIVANOÁr: 1.300.000 Ft -
VOLKSWAGEN GOLF VIÁr: 1.200.000 Ft -
PEUGEOT 206Ár: 550.000 Ft -
MERCEDES-BENZ SPRINTERÁr: 800.000 Ft