Articsóka-saláta kefires-lilahagymás öntettel
|
Elkészítés:A meghámozott répát a csiperkével együtt kisebb darabokra vágom, zöldséglevesben roppanósra fõzöm, majd leszûröm, salátástálba teszem, és kihûtöm. Ezután hozzáadom a lecsepegtetett gyöngyhagymát, az olívabogyókat, és az olajától lecsepegtetett, felszeletelt articsókát. Végül az egészet lazán összeforgatom, és lefóliázva hûtõbe teszem. Az öntethez a kefirt az articsóka fûszeres olajával összekeverem, majd beleszórom az apróra vágott lilahagymát, és sóval, borssal, petrezselyemmel ízesítem. Tálaláskor az elõkészített salátát a salátaöntet felével lazán összeforgatom, majd tálkákba szedem, és külön edénykében is kínálok hozzá öntetet. Frissen sült, ropogós pékárut adok mellé. Hozzávalók:Hozzávalók
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
MERCEDES-BENZ SPRINTERÁr: 800.000 Ft -
CHEVROLET TACUMAÁr: 799.000 Ft -
MITSUBISHI PAJEROÁr: 3.650.000 Ft -
TOYOTA CARINAÁr: 80.000 Ft -
PEUGEOT 206Ár: 550.000 Ft -
VOLKSWAGEN GOLF VIÁr: 1.200.000 Ft -
OPEL CORSAÁr: 3.200.000 Ft -
OPEL VIVANOÁr: 1.300.000 Ft