Cikória-céklasaláta mézes joghurttal
|
Elkészítés:A cikóriák külsõ leveleit szedjük le, alsó részét vágjuk le, majd hosszában vágjuk negyedekre. Éles késsel vágjuk ki a torzsáját, és végül 1-2 óráig áztassuk hideg tejben. A megmosott céklákat héjastól sós vízben fõzzük puhára, hûtsük ki, és hámozzuk meg. Az öntethez a joghurtot a mézzel meg az olívaolajjal keverjük simára, sózzuk, borsozzuk meg, és a felaprított citromfûvel ízesítsük. Tálaláskor a cikórialevelekrõl öblítsük le a tejet, és szárítsuk le. A céklát hullámos késsel karikázzuk fel, és a cikóriával együtt halmozzuk tányérokra. Locsoljuk meg a mézes joghurttal, és szórjuk meg a pirított kenyérkockákkal. Hozzávalók:- 4 nagyobb cikória
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
VOLKSWAGEN GOLF VIÁr: 1.200.000 Ft -
PEUGEOT 206Ár: 550.000 Ft -
CHEVROLET TACUMAÁr: 799.000 Ft -
MITSUBISHI PAJEROÁr: 3.650.000 Ft -
OPEL CORSAÁr: 3.200.000 Ft -
TOYOTA CARINAÁr: 80.000 Ft -
OPEL VIVANOÁr: 1.300.000 Ft -
MERCEDES-BENZ SPRINTERÁr: 800.000 Ft